19
Авг
КОНСЕРВЫ «ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ» – ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС
Категории: ПРОИЗВОДСТВО КОНСЕРВОВ «ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ»Сортировка и чистка
Стручковую фасоль сортируют на столах или инспекционных транспортерах. При сортировке удаляют все бобы с дефектами, перечисленными в разделе «Сырье и материалы», а также обрезают острые концы бобов.