Расфасовка и закатка – Икра из уваренных овощей

Категории: ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ЗАКУСОЧНЫХ КОНСЕРВОВ ИЗ ОВОЩЕЙ ФАРШИРОВАННЫХ

Расфасовку подготовленных овощей и икры производят в банки из лакированной жести или стеклянные банки емкостью не свыше 0,6 кг. Банки и крышки к ним должны быть подготовлены согласно действующей инструкции по подготовке тары к наполнению.

Далее...