ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС ПРОИЗВОДСТВА ТОМАТОВ КОНСЕРВИРОВАННЫХ ЦЕЛЫХ

Категории: ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ТОМАТОВ КОНСЕРВИРОВАННЫХ ЦЕЛЫХ

Томаты моют на вентиляторных или элеваторных моечных машинах при давлении воды 2—3 атм. После мойки плоды сортируют на инспекционном столе, удаляя при этом плоды, не пригодные для консервирования в целом виде.

Далее...